ミネラルウォーターと比べるとおいしくないとはいえ、世界の中でみれば日本の水道水は誇れるクオリティーを持っていると私は思っています。海外旅行に行ったことのある方なら経験があると思いますが、外国の水道水は（場所にもよりますが）匂いもあって、うがいをすることさえ抵抗を感じてしまいますよね。
東京都水道局では、安全でおいしい水プロジェクトのPRの一環として、高度浄水処理100％の水道水をつめたペットボトル「東京水」を都関連の施設などで販売しています。なんでも国の水質基準より高い目標値を達成しているそうで、私も試しに飲んでみましたが、カルキ臭さもなく普通においしかったです。通信販売もしているようなので、興味のある方は一度トライしてみてはいかがでしょうか。
私たちの暮らしに密接している水道水。この水道水はどのように作られ、届けられているのでしょうか。
飲料になる前の水は、まず浄水処理場でろ過により不純物を取り除かれます。そして、塩素を入れて雑菌などを死滅させます。水道の水は特有のカルキ臭 がしますが、これは塩素自体の臭いではなく、塩素が細菌と反応することによって発生します。水道水の独特のにおいは嫌ですが、おいしくなくなるからといっ て殺菌しないわけにもいきません。安全を考えると必要な措置なのでしょうが、肌が弱い方は特に注意が必要です。
塩素のほかにも、水道水にはいろいろな危険物質が含まれていると言われています。
例えば、鉛製の水道管。鉛が溶け出す危険性があり、現在は使用が禁止されていますが、古い水道管には昔の鉛管がそのまま使われています。鉛が体内に蓄積すると、腎臓に負担がかかったり、疲労の蓄積につながることもあるため、心配なら一度水道管を調べてみるといいかもしれません。
もっとも恐ろしいのが、浄水場で水を殺菌する際に発生するトリハロメタンという物質です。発がん性物質とも言われるこのトリハロメタンを取り除くには、煮沸消毒が有効ですが、気をつけなければいけない点は必ず20分以上沸騰させておくこと！長く沸騰させなければ意味がないそうです。
調べてみると、安全だと思っていた日本の水道水にも危険がいっぱいでした。毎日使い飲み続けるものだから、浄水器や専用シャワーヘッドを蛇口に取り付けてみたり、それが無理ならせめて飲料水だけでも健康に気を使った水を選びたいですね。